Mayıs ayının gelmesiyle birlikte havalar da iyiden iyiye ısınmaya başladı. Sıcak havalarda serinlemenin en güzel yollarından bir tanesi de şüphesiz ki buz gibi içeceklerden ve kokteyllerden geçiyor. Yaz aylarının vazgeçilmezi alkolsüz kokteyl tarifleri ile karşınızdayız.
Ajanda İstanbul yazarlarından Mustafa Aşkan sizler için sıcak yaz günlerini serinletecek alkolsüz kokteyl tarifleri hazırladı. Genellikle evdeki malzemelerle bile kısa sürede hazırlayabileceğiniz ve çok seveceğiniz alkolsüz kokteyl tariflerini deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Mustafa Aşkan yazdı
Yaz günlerini neşelendirecek tropikal kokteyl tarifi
Yapımı son derece basit ve marketten alabileceğiniz malzemelerle hazırlayabileceğiniz bu kokteyl tarifi yaz aylarının vazgeçilmez serinleticilerinden bir tanesi. Peki, yaz aylarının vazgeçilmezi tropikal kokteyl nasıl hazırlanır?
Tropikal kokteyl
Malzemeler
5-6 adet çilek
1 tane kivi
2 dilim ananas
200 ml elma suyu
200 ml tropikal meyve suyu
100 ml maden suyu
Hazırlanışı
2 adet kokteyl bardağımıza dilimlediğimiz meyvelerimizi paylaştırarak koyuyoruz. Üzerine meyve sularımızı ekliyoruz. Biraz karıştırdıktan sonra buz ekleyerek kokteylimizi afiyetle içebilirsiniz.
Yaz mevsiminin vazgeçilmezi Cool Lime tarifi
Yaz aylarının en vazgeçilmez ve en kolay tariflerinden bir tanesi de Cool Lime. Peki, evde Cool Lime nasıl yapılır? İşte tarifi.
Cool Lime
Malzemeler
2 limon
6-7 adet taze nane yaprağı
2 tatlı kaşığı şeker
200 ml su
Hazırlanışı
İlk olarak bir kâsenin içine limonların kabuklarını rendeliyoruz. Rendelerken sadece kabuğunu rendelemeye dikkat edelim. Limonun beyaz kısmı kokteylimizde acı bir tat bırakabilir.
Daha sonra taze nane yapraklarını ve şekeri ilave edip birkaç dakika karıştıralım. Karıştırdıktan sonra 200 ml suyumuzu (1 su bardağı) ve rendelediğimiz limonları sıkıyoruz.
Son olarak yaptığımız karışımı süzgeç ile bir kokteyl bardağına aktarıyoruz biraz karıştırdıktan sonra artık kokteylimiz servise hazır. Süslemesi için limon dilimi ve nane yaprağı kullanabilirsiniz afiyet olsun.
Hazırlanışı kolay tadı efsane Pina Colada
Tercihini soğuk, alkolsüz ve tatlı kokteyllerden yana kullananların gözdesi Pina Colada tarifi de evde kısa sürede yapabileceğiniz yapımı basit alkolsüz kokteyl tarifleri arasında yer alıyor.
Pina Colada
Malzemeler
250 ml Hindistan cevizi sütü veya normal süt
1 cay kaşığı vanilya özütü veya vanilya sıvı aroma verici
2 tatlı kaşığı bal
½ adet ananas
Hazırlanışı
Öncelikle ananası küp seklinde dilimleyip derin dondurucuda bekletiyoruz. 2 saat kaldıktan sonra donmuş ananas parçaları, hindistancevizi sütü, balı, vanilya özütü veya vanilya aroması (sıvı hali)iyice sıvı hale gelecek şekilde elektrikli karıştırıcı yardımıyla iyice harmanlıyoruz. İstenilen kıvama geldiğinde kokteylin servisini yapabilirsiniz. Üzerini 1 dilim ananas ve hindistancevizi tozuyla süsleyebilirsiniz.
En sevilen kokteyllerden alkolsüz Sangria (1 litre)
En sevilen soğuk kokteyl tarifleri arasında şüphesiz ki Sangria da önemli bir yere sahip. Peki, evdeki malzemelerle alkolsüz sangria nasıl yapılır?
Alkolsüz Sangria
Malzemeler
400 ml sıcak su
2 poşet siyah çay
2 tarçın çubuğu
4 yemek kaşığı şeker
400 ml nar suyu
200 ml portakal suyu (taze sıkılmış)
1 portakal
1 limon
1 misket limonu (lime, yeşil limon)
1 elma
Hazırlanışı
Kaynar suya poşet çayları ve tarçın çubuklarını koyuyoruz. Malzemelerin aroması suya işleyene kadar bekletiyoruz. En fazla 10 dakika kadar bekletmeniz yeterli olacaktır.
Daha sonra poşet çayları çıkarıyoruz ve şekerimizi ekliyoruz. Şeker tamamen eriyene kadar karıştırıyoruz. Kokteylimizi bir sürahiye boşaltıyoruz. Üzerine nar suyu ve portakal suyunu ilave edip tekrar karıştırıyoruz. Son olarak meyvelerimizi dilimleyip üzerine ekliyoruz.1 saat kadar beklettikten sonra kokteylinizi buz dolu bardaklara alarak afiyetle içebilirsiniz.
Her yaz herkesin dilinde alkolsüz Mojito
Alkolsüz kokteyl tarifleri listemizin son sırasında ise adeta bir efsane var. Yaz mevsiminin vazgeçilmezi hem alkollü hem de alkolsüz olarak tüketilebilen mojito tarifi var. Evdeki malzemelerle kolayca hazırlayabileceğiniz mojito tarifi.
Alkolsüz mojito
Malzemeler
1 tatlı kaşığı esmer şeker veya beyaz şeker
7-8 adet taze nane yaprağı
4 karpuz dilim lime (misket limon)
Gazoz veya soda
Hazırlanışı
Uzun kokteyl bardağına esmer şeker ve misket limonu dilimlerini koyuyoruz. Üzerine çok az gazoz veya soda ekliyoruz (çok tatlı olmasını istemeyenler için tavsiyem soda kullanmaları) ve sert bir şekilde eziyoruz.
Daha sonra taze nane yapraklarını ekliyoruz ve hafifçe ezmeye devam ediyoruz. Nane yapraklarını sert ezmeyiniz yoksa nane acı bir tat bırakır, buna dikkat ediyoruz.
Üzerine bol buz ekliyoruz ve bardağın diğer yarısını da gazoz veya soda ile dolduruyoruz. Son olarak uzun bir bar kaşığınız varsa bir miktar karıştırabilirsiniz.
Üzerine bir dilim misket limonu ekleyerek süsleyebilirsiniz ve içime hazır.
