Bugün itibariyle geride bıraktığımız sonbaharla birlikte en çok merak edilen konu başlıklarından biri de kış çayı tarifleri oldu. Malum hem grip hem de koronavirüs adeta dört koldan saldırıyorlar. Hem direncimizi artıracak hem de damağımızı tatlandıracak lezzetli içecek alternatifleri arıyoruz. Kış çayı tarifleri de bu alternatiflerin başında geliyor.
Havalar iyiden iyiye soğumaya başladı. Soğukların ve koronavirüsün aynı anda bastırması elbette ki tesadüf değil. Pandemi sürecinin beklenen ikinci dalgası da tahmin edilenden çok daha kuvvetli bir şekilde geldi çattı. Bu zorlu süreçte her türlü mikrop, virüs ve bakteriye karşı dirençli olmamız gerekiyor. Bu sebeple bağışıklık sistemimizi güçlendirmemiz gerekiyor.
Bağışıklık sistemimizi güçlendirmenin temel yolu ise doğadan geçiyor. Hemen takviye edici ilaçlara elimiz uzanmasın, doğada onlardan daha iyisi ve daha sağlıklısı zaten mevcut. Bu sebeple Ajanda İstanbul ailesi olarak sizler için birbirinden farklı ve özel, az malzemeli, yapımı kolay kış çayı tarifleri hazırladık. Kağıtlar kalemler hazırsa virüs ve bakterilerle savaşmada bire bir tariflerimiz geliyor.
Ballı tarçınlı kış çayı tarifi
İçinde doğal direnç yükselticiler bulunan, tam bir bağışıklık dostu olan bal ve özellikle üst solunum yollarındaki enfeksiyonlarla savaşmada çok iyi bilinen tarçın var bu tarifimizde. Kış çayı tarifleri deyince adeta ilk akla gelenlerden bir tanesi de ballı tarçınlı kış çayı. Lafı daha fazla uzatmadan şimdi gelelim yapılışına;
Gerekli malzemeler
- Bir bardak taze kaynatılmış içme suyu
- Bir tatlı kaşığı bal
- İki adet kabuk tarçın
- Arzuya göre limon dilimleri
Ballı tarçınlı kış çayı nasıl yapılır?
- Bir bardak suyu kaynatın
- Suyunuz kaynadıktan sonra içine iki adet kabuk tarçın koyun
- Demlemeye bırakın
- Demlendikten sonra sudan tarçın kabuklarını çıkartın
- Bir tatlı kaşığı bal ilave edin
- Arzuya göre limon dilimleri ekleyin
Ayva çayı tarifi
Ayva hem lezzeti hem de içinde antioksidon barındıran yapısı nedeniyle kış aylarının vazgeçilmez meyvelerinden bir tanesi. Çeşitli yemeklere ve tatlı tariflerine de çok yakışan ayva meyvesinin çayı da çok lezzetli. Şimdi gelelim listemizin ikinci kış çayı tarifleri içinden biri olan ayva çayının nasıl yapıldığına;
Gerekli malzemeler
- Üç dört dilim ayva
- İki dilim limon
- Biraz ıhlamur
- Bir kabuk tarçın
Ayva çayı nasıl yapılır?
- Öncelikli olarak kaynamak üzere olan suya ayva dilimlerinizi ve arzuya göre ıhlamurunuzu koyun
- Şu kaynadıktan sonra bir süre de ayvalarla ve ıhlamurla birlikte kaynatın
- Ardından bir beş dakika kadar demlemeye bırakın
- Demlendikten sonra malzemeleri süzün
- Bir adet kabuk tarçın ve limon dilimlerini ekleyin
- Soğutmadan tüketmeye özen gösterin.
Naneli ıhlamur çayı nasıl yapılır?
En sevilen ve en çok tercih edilen kış çayı tarifleri arasında gösterilen naneli ıhlamur çayının yapımı son derece basit. Hem üst solunum yolları enfeksiyonlarının giderilmesinde hem de bağışıklık güçlendirmede kullanılan bu çayın yapımına gelince;
Naneli ıhlamur çayı
Gerekli malzemeler
- Arzu edildiği kadar ıhlamur
- Kaynamış şu
- Bir tatlı kaşığı kadar kuru nane
Naneli ıhlamur çayı nasıl yapılır?
- Bir demlikte arzu ettiğiniz kadar suyu kaynatın
- Kaynamış suyun içine bir tatlı kaşığı naneyi ekleyin
- Ardından arzu ettiğiniz miktardaki ıhlamuru ekleyin
- Bir süre demlemeye bırakın
- Demlendikten sonra içindeki malzemeleri süzerek tüketebilirsiniz, dilerseniz birkaç dilim limon da ekleyerek lezzeti ikiye katlayabilirsiniz.
Evde geçirdiğimiz vakitleri kış çayları ile taçlandırabilirsiniz
Ajanda İstanbul ailesi olarak koronavirüsün tüm hızıyla ve sinsice yayılmaya devam ettiği bugünlerde direncinizi artıracak yapımı kolay az malzemeli kış çayı tarifleri listesini sizlerle paylaştık. Mecbur kalmadıkça dışarı çıkmamaya özen gösterdiğimiz bugünlerde bu tarifleri deneyebilirsiniz. Hem kendimizin hem de sevdiklerimizin sağlığı için doğadan yararlanma ve sosyal izolasyon zamanı. Şimdiden afiyet olsun.
Ajanda İstanbul
